Tôm chiên trứng muối giúp bé cao lớn
25/05/2015   02:37    |   Mẹ & Con
Mẹ&Con - Tôm chiên trứng muối là món ăn vừa lạ miệng vừa có tác dụng tăng cường chiều cao. Muốn con cao lớn, mẹ còn chờ gì không chế biến món này cho bé yêu “tẩm bổ”!

Nguyên liệu:

- 300 gram tôm to
- 2-3 lòng đỏ trứng muối
- 1 củ hành khô – bóc vỏ, băm nhuyễn
- Bột chiên giòn
- Muối hoặc bột nêm, đường, bột ngọt
- Dầu ăn
- Xiên tre.

Cách làm:

- Trứng muối luộc chín rồi tách lấy lòng đỏ hoặc có thể đập trứng lấy riêng lòng đỏ rồi hấp chín.

tom-chien-trung-muoi-giup-be-cao-lon

- Tôm cắt bớt râu và phần ngạnh cứng ở đầu, rút chỉ đen ở lưng, có thể bóc vỏ nhưng nếu vỏ mỏng thì nên để. Rửa sạch tôm, thấm khô, dùng que tre xiên dọc mình tôm.

tom-chien-trung-muoi-giup-be-cao-lon

- Chuẩn bị sẵn một bát bột chiên tôm. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo, đun nóng. Lăn tôm qua bột chiên rồi rán chín vàng. Tôm chín gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

- Dùng nĩa hoặc thìa tán nhuyễn lòng đỏ trứng muối (đã hấp chín) với một chút gia vị cho đậm đà, có thể cho thêm ít đường.

- Dùng chảo vừa rán tôm, chắt gần hết dầu, để lại khoảng 1 thìa canh. Cho hành khô vào phi thơm rồi đổ trứng vào xào sơ khoảng 1-2 phút. Cho tôm vào, lăn đều qua trứng cho trứng bám vào tôm.

tom-chien-trung-muoi-giup-be-cao-lon

Vậy là mẹ đã có ngay món tôm chiên trứng muối với lớp vỏ tôm rất giòn, thịt tôm bùi bùi, beo béo vị trứng muối.

Ý kiến bạn đọc

Tin cùng chuyên mục

Chú ý thực đơn cho bé trong những chuyến đi (14/02/2018 - 13:49)

Cách nấu đồ ăn dặm cho bé đầy đủ dưỡng chất (02/01/2018 - 16:12)

3 món ăn từ trứng đơn giản, dễ làm cho bé yêu (26/12/2017 - 08:38)

Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi siêu bổ dưỡng (02/12/2017 - 15:25)

Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng ngon miệng (25/11/2017 - 06:54)

Cách nấu bột ăn dặm cho trẻ 6 tháng ngon, bổ, dễ chế biến (21/11/2017 - 10:34)

Rối loạn tiêu hóa ở trẻ em nên ăn gì để chóng khỏe lại? (10/11/2017 - 08:36)

Cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm thích mê (29/10/2017 - 13:11)

Các món cháo dinh dưỡng cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng (25/10/2017 - 08:52)

Cách làm sinh tố bơ cho bé ăn dặm tăng cân vù vù (24/10/2017 - 14:18)

Tin liên quan

Cháo thịt bò trứng gà cho bé suy dinh dưỡng (04/11/2014 - 14:46)

Súp trứng cút, nấm hương: Vừa ngon vừa dễ làm (29/10/2014 - 11:26)

Bí quyết cho món thịt kho trứng tuyệt ngon (21/02/2014 - 06:00)

Đăng ký nhận tin

Góc chuyên gia
Có phải uống si rô dễ sâu răng?

Có phải uống si rô dễ sâu răng?

Mẹ&Con – Lượng đường chứa trong si rô khá lớn có thể khiến lượng đường trong máu tăng cao, khiến trẻ biếng ăn, bị sâu răng..  Xem tiếp

Khi nào mới cần bổ sung canxi cho bé?

Khi nào mới cần bổ sung canxi cho bé?

Mẹ&Con – Dù biết rằng canxi rất cần cho sự phát triển xương của bé nhưng việc bổ sung canxi cũng phải đúng liều lượng, đúng cách và đúng thời gian..  Xem tiếp

Làm gì khi con sốt?

Làm gì khi con sốt?

Mẹ&Con – Nếu bé chỉ sốt nhẹ bình thường thì dễ giải quyết. Nhưng nếu bé sốt cao thì sao, bạn đã biết cách xử trí?.  Xem tiếp

Ăn gì giúp cho hệ miễn dịch của con?

Ăn gì giúp cho hệ miễn dịch của con?

Mẹ&Con – Được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết không chỉ giúp cho trẻ phát triển hoàn thiện về chiều cao, cân nặng mà còn có được sức đề kháng tốt, chống lại được tiêu chảy, nhiễm trùng da, viêm đường hô hấp, v.v...  Xem tiếp

Mẹ biết chưa
Acecook Việt Nam ra mắt sản phẩm mì ăn liền không chiên dạng nấu Gochi

Acecook Việt Nam giới thiệu văn hóa Gochi của...

Khác với hình ảnh mì úp, Gochi mang đến trải nghiệm mới vô cùng thú vị trong việc chế biến và...

Thông tin từ:
http://acecookvietnam.vn Xem tiếp

MẸ&CON số 215 ra ngày 15/01/2018

MẸ&CON số 215 ra ngày 15/01/2018

MẸ&CON số đặc biệt 215 với nhiều bài viết vô cùng hấp dẫn đã có mặt trên sạp chờ các mẹ "rinh" về rồi nhé!

MẸ&CON số 214 ra ngày 15/12/2017

MẸ&CON số 214 ra ngày 15/12/2017

MẸ&CON số đặc biệt 214 với nhiều bài viết vô cùng hấp dẫn đã có mặt trên sạp chờ các mẹ "rinh" về rồi nhé!

MẸ&CON số 213 ra ngày 15/11/2017

MẸ&CON số 213 ra ngày 15/11/2017

MẸ&CON số đặc biệt 213 với nhiều bài viết vô cùng hấp dẫn đã có mặt trên sạp chờ các mẹ "rinh" về rồi nhé!